栄養クイズ「クエン酸の食べ物」

クエン酸は健康・美容に役立つ栄養成分であり、さまざまなサプリメント・化粧品に使われています。また、クエン酸は、食べものなど、自然界に普通に存在する成分であり、多くの料理・食品加工品にも使われています。今回は、クエン酸を含んでいる食べ物についてのクイズです。

クエン酸の食べ物クイズ

問題

クエン酸は、日常的に食べられている食べ物・飲み物に含まれている身近な栄養です。「酸」の性質を持つ成分なので、「酸っぱい食べ物・飲み物」に多く含まれている傾向にあります。

問題：
同じ食べ物でも含まれている量は変わってきますが、一般的に、次のなかで、クエン酸を一番多く含んでいる食べ物はどれでしょうか？

１．グレープフルーツ
２．ライム
３．レモン
４．リンゴ酢

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