脳トレ「魚の漢字の読み」#5
有明海は佐賀県・福岡県・長崎県・熊本県に囲まれ、日本最大の干潟と独自の生態系を持つ海です。ムツゴロウのように有明海でしか生息していない魚にも漢字があります。今回は、見た目のグロテクスさで話題になった魚についてのクイズです。
特産・名産
脳トレ「野菜の漢字の読み」#5
美味しい山菜の独特な旨みと香りを季節ごとに楽しんでいると、日本って良い国だなぁと実感します。昔からある山菜には、難しい漢字が当てられていることもありますが、今回は、独特の苦みと香りが魅力の山菜についてのクイズです。
脳トレ「果物の漢字の読み」#5
日本で古くから親しまれている果物・野菜には、海外から入ってきたものも多いです。今回は、名前の漢字が、伝わってきた国と果実の形状から由来しているといわれている果物についてのクイズです。
痛風の雑学クイズ「痛風とプリン体」
痛風は、高尿酸血症（尿酸値が基準値より高い状態）により起こる発作のことで、痛風発作ともいいます。尿酸は、プリン体が分解されることで生成され、体内に溜まって結晶化すると痛風発作を引き起こします。プリン体は、細胞の代謝・増殖などに必要な物質ですが、尿酸値を高める原因になります。今回は、痛風とプリン体についてのクイズです。
脳トレ「魚の漢字の読み」#4
日本の沿岸には、たくさんの回遊魚が生息していて、それぞれ漢字の名前が当てられています。回遊魚といえば、マグロ・カツオ・サンマ・ブリなどが有名ですが、今回は、高級魚としても扱われ、船釣りでも人気の回遊魚についてのクイズです。
脳トレ「野菜の漢字の読み」#4
日本で古くから親しまれている野菜類・キノコ類は中国から渡ってきたものも多く、漢語（漢名）で使っている漢字を日本でも使っている場合があります。今回は、和食でも中華料理でも人気の食材についてのクイズです。
脳トレ「果物の漢字の読み」#4
海外原産の果物にも、ほとんどは漢字表記があります。日本古来から親しまれている果物でも海外原産のものは多く、今回は、世界の神話・昔話にも登場していて、日本でも昔から食べられている果物のクイズです。
脳トレ「果物の漢字の読み」#3
よく食べる果物のなかには、同じ仲間に含まれるのに漢字表記を見るものと、まったく見ないものがあります。今回は、同じ仲間が多い、甘くてジューシーでスイーツにも使われるぜいたくな果物についてのクイズです。
徳島名産特産クイズ「徳島ラーメン」
徳島ラーメンには、白系・茶系・黄系の3種類のスープがあります。白系は薄口しょうゆや白しょうゆで味付けした甘みのあるあっさりした豚骨スープ、茶系は白濁豚骨スープに濃口しょうゆ（黒しょうゆ）などを加えた甘辛い豚骨しょうゆスープ、黄系は鶏ガラや野菜などと薄口しょうゆを使った澄んだ色の中華風スープになっています。
徳島名産特産クイズ「阿波牛」
阿波牛（あわぎゅう）とは、阿波畜産ブランドのひとつで、やわらかく、きめの細かい肉質としっとりとした手触りが特徴のブランド牛です。徳島県で育てられた黒毛和種の和牛のうち、一定の基準を満たさなければ名乗ることができません。