うどん雑学クイズ「水沢うどん」
水沢うどんとは、渋川市伊香保にある水澤寺（水澤観音）の周辺で、参拝客や湯治客に向けて提供されていたことが由来とされています。コシが強く噛みごたえがあり、ツルツルとした食感があり、透明感があるつややかな麺を冷たいざるうどんで食べるのが定番になっています。
都道府県
国語クイズ「百人一首」#7
百人一首のことを深く理解すると、歌に出てくる場所や歌人の一生も気になってきませんか？ 今回は歌人の想いが胸に迫る歌からクイズを出題します。
うどん雑学クイズ「五島うどん」
五島うどんとは、食用椿油を塗りながら複数の工程を経ながら細く手延していくご当地うどんです。細い麺で、白くツヤがあり、プルンとなめらかな食感で奥深い味わいがあります。こだわりの手延べ方法と五島の気候、五島特産の椿油が美味しさの秘密であり、あご出汁との相性は抜群です。
うどん雑学クイズ「稲庭うどん」
稲庭うどんとは、秋田県湯沢市稲庭町が発祥といわれている手作り・手延べ乾麺タイプの平麺うどんです。つるつるとなめらかなのどごし、シコシコした歯ごたえ、透き通るような美しい色あいが特徴のご当地うどんです。
脳トレ「地名の漢字の読み」#6
北海道の地名は、アイヌ語が由来になっているものも多いです。漢字は少し読みにくいですが、由来になったアイヌの言い伝えを聞くと、思い入れも強くなりますよね。今回は、北海道のロマンティックな名前の地名についてのクイズです。
うどん雑学クイズ「さぬきうどん」
さぬきうどんは、香川県讃岐地方のご当地うどんで、のどごしが良く、強いコシともちもちした食感が特徴です。お店ごとで違いはありますが、いりこ出汁・かつお出汁のつけ汁や出汁醤油を使うのが一般的なようです。トッピングが豊富に選べるところも、さぬきうどんの魅力かもしれませんね。
国語クイズ「百人一首」#4
百人一首の中でも有名な和歌、人気の和歌があります。たくさんの人から愛される歌に想いを馳せるのも百人一首の楽しみ方のひとつ。今回は人気の歌からクイズを出題します。
国語クイズ「百人一首」#2
百人一首の魅力は、歌が詠まれた当時の風景や人々の気持ちが伝わってくるところ。今回は自然の美しさや季節の移り変わりを感じられる歌からクイズを出題します。
脳トレ「魚の漢字の読み」#6
魚は、身が美味しく楽しむことが多いですが、内蔵・肝が美味しい魚もたくさんいます。今回は、身も美味しいですが、肝がとくに美味しい魚の漢字についてのクイズです。
脳トレ「野菜の漢字の読み」#6
もともとの日本特有の呼び名で漢字を当てていた野菜が、海外の名前が流通することで、漢字の読み方も海外の名前に変わったものがけっこうあります。今回は、栄養満点で食感が楽しい野菜の漢字についてのクイズです。