みかんに限らず、ちゃんとした知識がないと、美味しい果物や野菜を見分けるのは難しく、先入観で選ぶと味が落ちるものを選んでしまう可能性があります。今回は、美味しいみかんの選び方の雑学についてのクイズです。
みかんの雑学クイズ#10 美味しいみかんの見分け方
問題
美味しいみかんを見分けるためには、みかんの色・形や皮・ヘタ・軸などの様子をよく観察する必要があります。ちなみに、生育中に付いた傷は、完治していれば美味しさには影響しないと考えられています。
問題：
次のうち、美味しいみかんの条件に当てはまるものはどれでしょうか？
ａ．皮の厚さが薄い
ｂ．皮の色が薄い
ｃ．ヘタの緑色が濃い
ｄ．軸が太い
「浮き皮」で皮がぼこぼことしているみかんは、味が薄く、食味が落ちている傾向にあります。
［解答・解説は次ページで］
コメント