料理クイズ「飯盒(はんごう)を使ったご飯の炊き方」

料理のノウハウクイズ 飯盒で炊くとき、計量カップやシェラカップを使わずにお米・水を計測する方法は? ノウハウ
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飯盒(はんごう)とは、アウトドア・キャンプで昔から使われているクッカーです。名前からわかるように主に炊飯で使われていますが、中蓋を使用し煮物や蒸し物を同時に作ることもできます。最近はメスティンが主流ですが、多めにご飯を炊きたいときや同時調理をしたいときは、飯盒がおすすめです。

飯盒(はんごう)を使ったご飯の炊き方クイズ

問題

飯盒でご飯を炊くときも、浸水してお米に十分吸水させることが、ふっくらした美味しい炊きあがりに関係してきます。炊くときの水についても、適切な量を入れることが大切です(火力で水分を飛ばすことで、ある程度調節できる場合もあります。

問題:
飯盒で炊くときも、計量カップやシェラカップなどで、お米と水の量を計測することが基本となりますが、これらがないときでも計測する方法があります。いったい、どのように計測すればいいでしょうか?

a.内側の線(目盛り)でお米と水の量を計測する
b.内側の線(目盛り)でお米を計測、中蓋・外蓋で水の量を計測する
c.内側の線(目盛り)で水を計測、中蓋・外蓋でお米の量を計測する
d.中蓋・外蓋でお米と水の量を計測する

[解答・解説は次ページで]

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