豆知識

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ノウハウ

食べ物クイズ「クエン酸の効果」

クエン酸は、柑橘類などに含まれる酸味成分で、疲労回復・ミネラル吸収促進などの健康効果が期待できます。また、尿酸の体外排出を促すことで、痛風(高尿酸血症)の予防・緩和にも役立つといわれています。今回は、クエン酸の効果についてのクイズです。
雑学

徳島名産特産クイズ「徳島ラーメン」

徳島ラーメンには、白系・茶系・黄系の3種類のスープがあります。白系は薄口しょうゆや白しょうゆで味付けした甘みのあるあっさりした豚骨スープ、茶系は白濁豚骨スープに濃口しょうゆ(黒しょうゆ)などを加えた甘辛い豚骨しょうゆスープ、黄系は鶏ガラや野菜などと薄口しょうゆを使った澄んだ色の中華風スープになっています。
脳トレ

脳トレ「二字熟語の漢字の読み」#2

漢字は中国から渡ってきたため、中国の熟語がそのまま日本語として使われていることもあります。このような熟語は、読み方が難しいものが多いですよね。今回は、間違えやすく読むのが難しい二字熟語についてのクイズです。
勉強

英語クイズ「英単語・フレーズ(小学・中学)」#10

日本語にも英語にも、略語やスラング表現などのカジュアルな表現がたくさんあります。TPOに応じてスラングを使えると、表現の幅が広がりそうですよね。今回は、日本語のネットスラングの語源になった英単語についてのクイズです。
ノウハウ

栄養クイズ「クエン酸の食べ物」

クエン酸は健康・美容に役立つ栄養成分であり、さまざまなサプリメント・化粧品に使われています。また、クエン酸は、食べものなど、自然界に普通に存在する成分であり、多くの料理・食品加工品にも使われています。今回は、クエン酸の栄養についてのクイズです。
勉強

英語クイズ「英単語・フレーズ(小学・中学)」#9

よく使われる英語の熟語・慣用句・フレーズは、それぞれの単語の意味は簡単でわかりやすいのですが、組み合わせると意味・ニュアンスが変わることがけっこうあります。今回は、よく使う英単語「bring」を使ったフレーズのクイズです。
ノウハウ

お料理クイズ「クエン酸の料理」

クエン酸は有機酸という有機化合物のひとつであり、さまざまな食べもの・飲みもの・加工品に含まれている成分です。「酸っぱい・酸味がある」性質をもつ成分であり、クエン酸回路によりエネルギー生産し、キレート作用によりミネラル吸収を助けます。今回は、クエン酸と料理についてのクイズです。
雑学

徳島名産特産クイズ「阿波牛」

阿波牛(あわぎゅう)とは、阿波畜産ブランドのひとつで、やわらかく、きめの細かい肉質としっとりとした手触りが特徴のブランド牛です。徳島県で育てられた黒毛和種の和牛のうち、一定の基準を満たさなければ名乗ることができません。
勉強

英語クイズ「英単語・フレーズ(小学・中学)」#8

「kind」は中学生でも早いうちにならう英単語で、英会話でも使う機会がありますが、熟語・慣用句になると、思っていた意味と少しニュアンスが変わる場合があります。今回は、kindのよく使われるフレーズについてのクイズです。
脳トレ

脳トレ「魚の漢字の読み」#2

海の生物といえば魚が代表的だと思いますが、海藻・貝類もいますし、イソギンチャクやサンゴなどのように一見では動物か植物かわからない少し変わった生物もいます。今回は、動物ですが魚ではない、水族館で人気の生物についてのクイズです。
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