脳トレ「魚の漢字の読み」#3
日本では獣肉食が一般的ではなかった時代が長く、魚や鶏肉が重宝されていた時代もありました。その美味しさから将軍・公家・貴族に献上された魚も多く、今回は、将軍家御用達として献上された「公儀御用魚」についてのクイズです。
観光
徳島名産特産クイズ「マンマローザ」
徳島銘菓マンマローザは、焼き菓子株式会社イルローザが製造、販売している乳菓（ミルク菓子）です。しっとり食感のミルク餡がたっぷり詰まったミルク饅頭を食べると、上品な美味しさと香りに感動しつつ、どこかなつかしく、ほっこりあたたかい気持ちになります。
徳島名産特産クイズ「徳島ラーメン」
徳島ラーメンには、白系・茶系・黄系の3種類のスープがあります。白系は薄口しょうゆや白しょうゆで味付けした甘みのあるあっさりした豚骨スープ、茶系は白濁豚骨スープに濃口しょうゆ（黒しょうゆ）などを加えた甘辛い豚骨しょうゆスープ、黄系は鶏ガラや野菜などと薄口しょうゆを使った澄んだ色の中華風スープになっています。
脳トレ「地名の漢字の読み」#2
日本の地名は、古くからの言葉をそのまま名前にしていることも多く、通常の漢字の読みとは違う、読みにくい読み方をする地名があります。今回は、鎌倉から言い伝えられているほど歴史深い、伝統の盆踊りがある地名についてのクイズです。
脳トレ「魚の漢字の読み」#2
海の生物といえば魚が代表的だと思いますが、海藻・貝類もいますし、イソギンチャクやサンゴなどのように一見では動物か植物かわからない少し変わった生物もいます。今回は、動物ですが魚ではない、水族館で人気の生物についてのクイズです。
徳島名産特産クイズ「半田そうめん」
半田そうめん（手延半田めん）とは、旧半田町（現在の徳島県美馬郡つるぎ町）で作られた手延そうめんのことです。江戸時代中期に、この半田地区の船頭さんが奈良県の製麺方法を持ち込んだことが由来といわれています。
徳島名産特産クイズ「阿波晩茶（阿波番茶）」
阿波晩茶（阿波番茶）は、徳島県で古くから伝わる希少な乳酸発酵茶です。通常、番茶というと規格から外れた番外の低級なお茶（規格は地域などで違いがある）を指しますが、阿波晩茶は生育した一番茶葉で作られ、遅い時期に摘むことから晩茶という文字が当てられたといわれています。今回は、阿波晩茶についてのクイズです。
徳島名産特産クイズ「鳴門わかめ」
鳴門わかめは、おもに鳴門海峡の厳しい環境で育つ徳島産のわかめです。三陸わかめと比べると、茎が短く肉厚でしなやかでコシが強く、シコシコした歯ごたえがあり、風味が豊かという特徴があります。今回は、鳴門わかめについてのクイズです。
徳島名産特産クイズ「木頭ゆず・木頭すだち」
すだちは徳島県の特産品であり、国内シェアがほぼ100％といわれています。木頭ゆずで有名な徳島県那賀町木頭地区は、すだちの生産も盛んであり、木頭ゆずと並んで木頭すだちも有名です。
脳トレ「地名の漢字の読み」#1
地名には、古くからの言い伝えが由来になっているものも多く、その漢字が当てられている地名もあります。由来になったお話を聞くだけでも胸が踊ることもありますよね。今回は、古くからの伝承が由来になった地名についてのクイズです。