家事に関するクイズをまとめています。ここで紹介しているクイズにチャレンジすると、家事に関するお役立ち情報、家事を勉強・資格・仕事に役立てること、家事の時短方法、家事についての会話のネタになることなどを知ることができます
脳トレ「野菜の漢字の読み」#10
最近は、野菜も果物もどんどん糖度が高くなっています。野菜のなかには、果物を超える糖度を持つものも増えてきています。今回は、糖度が高く甘みが魅力の果実野菜の漢字についてのクイズです。
ご当地ユニーク条例クイズ#8
条例は自治体を守るために制定されることもあります。今回のクイズは千葉県市川市のカラス被害防止条例から出題します！ カラスから街を守るために、市はどんなルールを制定したのでしょう。
料理クイズ「フライパンを使ったご飯の炊き方」
フライパンでご飯を炊くというイメージがわかないという人もいると思いますが、実は、フライパンは、お米が滞留しやすく加熱ムラが起こりにくいため、炊飯に向いている側面もあるのです。また、樹脂加工・コーティング加工のフライパンの場合は、焦げつきにくい・ご飯がくっつきにくいなどのメリットもあります。
料理クイズ「ハリオのご飯釜を使ったご飯の炊き方」
ハリオのご飯釜とは、フタがガラスのご飯釜というハリオの炊飯用の土鍋のことです。途中で火加減を調節する必要がなく、沸騰したタイミングでホイッスルがなるため、火を止めるタイミングを見逃しにくいです。もちろん、美味しく炊きあがるように形状なども工夫されています。
料理クイズ「かまどさんを使ったご飯の炊き方」
かまどさんとは、伊賀焼の窯元である「長谷園」が作った炊飯に特化した土鍋です。圧力をかけながら、遠赤外線で芯までじっくり加熱することで、ふっくらとした美味しいご飯に炊きあがります。また、伊賀の粗土が余分な水分を吸ってくれるので、ご飯がベタつきにくくなっています。
料理クイズ「圧力鍋を使ったご飯の炊き方」
圧力鍋でご飯を炊くと、もっちり甘いご飯になります。これは、高い圧力をかけてご飯を炊くと、お米がアルファ化（デンプンがやわらかく糊化した状態になること）しやすくなるからです。また、加熱時間が1分〜5分程度で済む（蒸らし時間は10分程度必要）ため、時短にもなります。
料理クイズ「ストウブを使ったご飯の炊き方」
ストウブとは、フランスの調理器具メーカー「ストウブ社」のことで、日本では「ピコ・ココット」「ラ・ココット」という鋳物ホーロー鍋を指すことが多いです。ストウブは、直火・IH・オーブンに対応しており、無水調理も可能で、ご飯も料理も美味しく作れてカラーバリエーションも豊富なため人気を集めています。
料理クイズ「玄米ご飯の炊き方」
玄米は、白米に比べて栄養が豊富ですが、ボソボソと固く炊きあがったり、ベチャベチャと水気が多い炊きあがりになったりしやすいです。玄米は消化しにくいため、炊きあがりに問題があると、消化不良を起こして栄養をきちんと吸収できなくなる可能性があります。
料理クイズ「飯盒（はんごう）を使ったご飯の炊き方」
飯盒（はんごう）とは、アウトドア・キャンプで昔から使われているクッカーです。名前からわかるように主に炊飯で使われていますが、中蓋を使用し煮物や蒸し物を同時に作ることもできます。最近はメスティンが主流ですが、多めにご飯を炊きたいときや同時調理をしたいときは、飯盒がおすすめです。
料理クイズ「メスティンを使ったご飯の炊き方」
メスティンとは、アルミ製の箱型飯盒（はんごう）のことで、片手の持ち手がついているものが多いです。もともとはご飯を炊くためのクッカーとして使われていましたが、炒め物や煮物、麺を茹でるなど、アウトドア・キャンプ用の万能クッカーとして使われています。