食べ物・グルメ

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脳トレ

脳トレ「野菜の漢字の読み」#4

日本で古くから親しまれている野菜類・キノコ類は中国から渡ってきたものも多く、漢語(漢名)で使っている漢字を日本でも使っている場合があります。今回は、和食でも中華料理でも人気の食材についてのクイズです。
雑学

痛風の雑学クイズ「痛風と女性」

痛風は、尿酸値が上昇することで発症します。尿酸値の上昇には、食生活・運動習慣・疲労・ストレスなどの生活習慣が関係していますが、女性は男性よりも尿酸値が上がりにくく、痛風になりにくいといわれています。しかし、最近は、尿酸値が高い女性や痛風になる女性が増えているようです。今回は、痛風と女性についてのクイズです。
脳トレ

脳トレ「果物の漢字の読み」#4

海外原産の果物にも、ほとんどは漢字表記があります。日本古来から親しまれている果物でも海外原産のものは多く、今回は、世界の神話・昔話にも登場していて、日本でも昔から食べられている果物のクイズです。
雑学

痛風の雑学クイズ「痛風の予防」

痛風とは、高尿酸血症(血中尿酸値が基準より高い状態)の影響で起こり、痛風発作とも呼ばれています。痛風を発症すると、激しい痛みが起こり、慢性化・悪化すると痛風結節という固まりができて指などの関節が動かせなくなることもあるため、尿酸値を管理して...
雑学

痛風の雑学クイズ「痛風とサウナ・お風呂」

最近は「サウナで整う」ことが流行になり、サウナ・温泉・スーパー銭湯に行く機会が増えた人も多いと思います。温泉・サウナ・大きな湯船の入浴は、健康にも良い影響がありますし、リフレッシュにもつながります。ただ、痛風の人や尿酸値が高い人は、少し注意する必要があるのです。今回は、痛風とサウナ・お風呂についてのクイズです。
脳トレ

脳トレ「地名の漢字の読み」#3

日本には、古事記などの伝承・神話による言い伝えが由来する地名も多くあり、そのような地名は、漢字・読みも少し難しくなることも多いです。今回は、観光・農業などで有名な、関東の地名についてのクイズです。
雑学

痛風の雑学クイズ「痛風と食事」

痛風は、血中尿酸値が基準値より高い状態が続くことで発症のリスクが高まります。尿酸はプリン体が分解されることで増えるため、食事から摂取するプリン体の量が予防に関係してきます。また、尿酸の生成を促したり、排尿・排便による尿酸の排泄を妨げたりする食生活を避けることも大切です。今回は、痛風と食事についてのクイズです。
脳トレ

脳トレ「魚の漢字の読み」#3

日本では獣肉食が一般的ではなかった時代が長く、魚や鶏肉が重宝されていた時代もありました。その美味しさから将軍・公家・貴族に献上された魚も多く、今回は、将軍家御用達として献上された「公儀御用魚」についてのクイズです。
雑学

徳島名産特産クイズ「マンマローザ」

徳島銘菓マンマローザは、焼き菓子株式会社イルローザが製造、販売している乳菓(ミルク菓子)です。しっとり食感のミルク餡がたっぷり詰まったミルク饅頭を食べると、上品な美味しさと香りに感動しつつ、どこかなつかしく、ほっこりあたたかい気持ちになります。
ノウハウ

食べ物クイズ「クエン酸の効果」

クエン酸は、柑橘類などに含まれる酸味成分で、疲労回復・ミネラル吸収促進などの健康効果が期待できます。また、尿酸の体外排出を促すことで、痛風(高尿酸血症)の予防・緩和にも役立つといわれています。今回は、クエン酸の効果についてのクイズです。
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