ノウハウ 料理クイズ「フライパンを使ったご飯の炊き方」 フライパンでご飯を炊くというイメージがわかないという人もいると思いますが、実は、フライパンは、お米が滞留しやすく加熱ムラが起こりにくいため、炊飯に向いている側面もあるのです。また、樹脂加工・コーティング加工のフライパンの場合は、焦げつきにくい・ご飯がくっつきにくいなどのメリットもあります。 2024.10.21 ノウハウ
ノウハウ スキルアップクイズ「役立つ資格」#1 スキルアップといえば資格ですが、やみくもに資格取得をすればいいとは限りません。カフェを開きたい、レストランを独立開業したいなど、飲食店の開業を夢見る人は多いはず。クイズに答えながら、役立つ資格の取り方を学んでいきましょう。 2024.10.02 ノウハウ