徳島名産特産クイズ「阿波晩茶（阿波番茶）」
阿波晩茶（阿波番茶）は、徳島県で古くから伝わる希少な乳酸発酵茶です。通常、番茶というと規格から外れた番外の低級なお茶（規格は地域などで違いがある）を指しますが、阿波晩茶は生育した一番茶葉で作られ、遅い時期に摘むことから晩茶という文字が当てられたといわれています。今回は、阿波晩茶についてのクイズです。
雑学
徳島名産特産クイズ「鳴門わかめ」
鳴門わかめは、おもに鳴門海峡の厳しい環境で育つ徳島産のわかめです。三陸わかめと比べると、茎が短く肉厚でしなやかでコシが強く、シコシコした歯ごたえがあり、風味が豊かという特徴があります。今回は、鳴門わかめについてのクイズです。
徳島名産特産クイズ「木頭ゆず・木頭すだち」
すだちは徳島県の特産品であり、国内シェアがほぼ100％といわれています。木頭ゆずで有名な徳島県那賀町木頭地区は、すだちの生産も盛んであり、木頭ゆずと並んで木頭すだちも有名です。
徳島名産特産クイズ「和三盆（阿波和三盆糖）」
なると金時は、徳島の特産であるブランド農産物のひとつで、さつまいもブームに一役買った品種です。お土産・お取り寄せでも人気で、定番の焼き芋や天ぷらはもちろん、スイーツ・お菓子の材料としてもよく使われています。今回は、和三盆についてのクイズです。
痛風の雑学クイズ「痛風の原因と対策」
痛風とは、高尿酸血症の人に起こる発作のことであり、がまんできないほどの激しい痛みが起こります。痛風は、生活習慣病のひとつであり、肥満・高血圧・脂質異常症・高血糖などの他の生活習慣病と合併しやすく、尿路結石・腎障がい・脳卒中・心臓病などの原因になることもあります。今回は、痛風の原因についてのクイズです。
徳島名産特産クイズ「なると金時」
なると金時は、徳島の特産であるブランド農産物のひとつで、さつまいもブームに一役買った品種です。お土産・お取り寄せでも人気で、定番の焼き芋や天ぷらはもちろん、スイーツ・お菓子の材料としてもよく使われています。