日本で古くから親しまれている野菜類・キノコ類は中国から渡ってきたものも多く、漢語（漢名）で使っている漢字を日本でも使っている場合があります。今回は、和食でも中華料理でも人気の食材についてのクイズです。
「野菜の漢字の読み」脳トレクイズ #4
問題
問題：
「木耳」という漢字の読み方は？
ａ．ショウガ
ｂ．メンマ
ｃ．ゴマ
ｄ．キクラゲ
コリコリした歯ごたえが魅力の食材です。乾燥させたものと生のものがありますが、生のものは高級品です。炒めものや麺類のトッピングでよく使われます。
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