うどん雑学クイズ「風邪のときに食べるうどん」

解答

Ｑ：風邪のピークで胃腸がかなりつかれているときに、うどんにおすすめの食材・トッピングはどれでしょうか？

正解：
ｃ．卵

卵は手軽にたんぱく質が補給でき、消化も悪くありません。生卵は少し消化が悪いので、かき玉うどん（卵とじうどん）にしたり、温玉をトッピングしたりする食べ方がおすすめです。

解説

胃腸がつかれていない状態で、食欲もあり、きちんと消化できているのであれば、そこまで気にする必要はありませんが、胃腸がつかれているときは、油・脂肪が多い食品はおすすめできません。