解答
Ｑ：「木通」という漢字の読み方は？
正解：
ｄ．アケビ
アケビは、「木通」以外にも「通草」という漢字を使うことがあり、山姫・山女・丁翁などの漢字を使うこともあります。また、地方により、アクビ・アキビ・ワケビ・キノメなどと呼ぶこともあります。
解説
アケビは実が熟すと自然とぱっくりと割れてきます。基本的には、種の周りの「ワタ」と果肉を楽しむ果物ですが、皮を天ぷら・炒めものにして食べることもできます。やさしい甘さと香りを楽しむなら生で食べるのがおすすめですが、冷凍にしたり、アイスクリームとあわせるのも美味しいです。
スーパーなどでは取り扱うことがなく、一般的に流通していませんでしたが、最近は山形県などで栽培しているところもあり、衛生的で美味しいアケビが、手軽に食べられるようになりました。
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