脳トレ「果物の漢字の読み」#24

解答

Ｑ：「扁桃」という漢字の読み方は？

正解：
ａ．アーモンド

昔の日本では、アーモンドのことを「扁桃（へんとう）」と呼んでいたといわれています。

解説

アーモンドは、「桃」という感じを使っているように、スモモ・桃・梅の近縁種で、果実は梅に似ています。果肉は薄いため食用に向かず、種子のみ食用として使われます。オレイン酸・ポリフェノール・ビタミンE・食物繊維・ミネラルなどが豊富なため、美容・ダイエットに役立つ食べものとして推薦されることも多いです。

日本では、ほとんどのアーモンドは海外からの輸入に頼っていますが、山形・鹿児島・香川（小豆島）・宮崎など、国内でも栽培されています。国産のアーモンドは上品な甘みが特徴で、栄養価も高いものが多いといわれています。