2013年に和食が世界遺産（ユネスコ無形文化遺産）に登録されたことによる影響で、日本特有の料理や食材が世界各国に広がり、日本語名でも通じるようになったものも増えてきています。今回は、世界でも日本語で呼ばれることもある野菜の漢字についてのクイズです。
「野菜の漢字の読み」脳トレクイズ #18
問題
問題：
「山葵」という漢字の読み方は？
ａ．ウド
ｂ．サワラビ
ｃ．ワサビ
ｄ．コゴミ
ピリリ、ツーンとした辛さが特徴の、刺し身やお寿司には欠かせない香辛野菜です。
［解答・解説は次ページで］
脳トレ「野菜の漢字の読み」#18
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