シイラはハワイではマヒマヒと呼ばれていて、ハワイの文化が浸透したことで日本でもマヒマヒという呼び名が一般的になりつつあります。シイラ（マヒマヒ）は、ハワイでも人気の食材で、さまざまなハワイ料理で使われています。今回は、シイラ（マヒマヒ）のグルメについてのクイズです。
魚の雑学クイズ シイラのグルメについて
問題
シイラの身は淡白で繊細な美味しさがあり、もちもちした食感をしています。鮮度の良いものは刺し身などの生食で楽しめますし、ムニエル・塩焼き・バター焼き・フライすると美味しく、ハワイではマヒマヒ（シイラ）のソテー・ムニエル・フライが人気です。
問題：
ハワイでは新鮮なマヒマヒ（シイラ）をポキにすることがありますが、ポキとはどのような料理でしょうか？
ａ．切り身を蒸したもの
ｂ．小さく切った魚をタレで和えたもの
ｃ．切り身をヤシの葉にくるんで焼いたもの
ｄ．魚のミートボールのスープ
ポキ（ポケ）とは、切り分ける・小さく切る・スライスするという意味があります。
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