魚の雑学クイズ カワハギ#1 カワハギの分類

解答

Ｑ：カワハギ〇〇目カワハギ科に分類されますが、何「目」に分類されるでしょうか？

正解：
ｂ．フグ目

カワハギ（皮剥）は、フグ目カワハギ科に属する海水魚です。ウマヅラハギやソウシハギなどもカワハギ科になります。

解説

カワハギには毒がなく、姿形もフグには似ていません。また、カワハギの肝は美味しく、肝醤油などで有名ですが、フグの肝には毒があります。

ただ、カワハギとフグは、どちらも鋭い歯と強靭なアゴを持ち、脂質が少ない上品で美味な身を持っているという共通点があります。また、カワハギもフグも、釣りでは「餌盗り」の名人であり、「カワハギの居食い」対策はカワハギ釣りには大切になってきます。