脳トレ「果物の漢字の読み」#7

解答

Ｑ：「鳳梨」という漢字の読み方は？

正解：
ａ．パイナップル

台湾では「鳳梨」、中国では「菠蘿」と書くことが多いようです。日本では、1930年頃から本格的な栽培が始まったといわれています。

解説

パイナップルは、ビタミンC・ビタミンB1・ビタミンB2・カリウムなどを含み、疲労回復が期待できます。また、ブロメラインというタンパク質分解酵素を含むため、肉類の消化促進も期待できます。

日本に流通するパイナップルのほとんどがフィリピン・台湾から輸入されたものであり、国産のパイナップルは5％程度といわれています。日本では、おもに沖縄・鹿児島栽培されていて、国産のほとんどは沖縄産ですが、最近は温暖化の影響で他県の農家でも栽培にチャレンジしているところがあるようです。