なると金時は、徳島の特産であるブランド農産物のひとつで、さつまいもブームに一役買った品種です。お土産・お取り寄せでも人気で、定番の焼き芋や天ぷらはもちろん、スイーツ・お菓子の材料としてもよく使われています。